Este atractivo mercado, que estará hoy y mañana en el predio El Dorrego (Zapiola entre Dorrego y Concepción Arenal), reúne la mayor oferta de alimentos saludables de la Ciudad, y se pueden degustar y comprar a precio promocional más de 600 productos orgánicos y naturales como quesos, aceites, bebidas, frutas y verduras, panificados, cereales, semillas, encurtidos, conservas, especias, infusiones, dulces, pastas, snacks, plantas aromáticas, productos de granja, productos para celíacos y mucho más.
Buenos Aires Market, abierto de abierto de 10 a 19 hs, ofrece la posibilidad de almorzar o merendar en sus mesas comunitarias, con platos vegetarianos y gourmet, especialmente preparados para comer al paso, con una atractiva y sabrosa variedad de propuestas.
Los puestos de expendio de comida son atendidos por los chefs más representativos de las diferentes variedades de esta corriente gastronómica (raw food, macrobiótica, orgánica, vegana, fast good, entre otras).
En esta ocasión también habrá stands de diseño, decoración y moda sustentable, presentados por la Dirección General de Emprendedores de la Ciudad de Buenos Aires. Otros de los atractivos serán los food trucks, los coloridos y atractivos camiones acondicionados para el expendio de alimentos, que ya son furor en las principales capitales del mundo. Dos de ellos serán; Nómade Comida Rica, de Ernesto Lanusse y la chef Dolli Irigoyen; y Paraje Arévalo, la versión sobre ruedas del bistró palermitano del chef Matías Kyriazis.
El mercado contará con un auditorio en el que se ofrecerán charlas, talleres y clases de cocina, a cargo de reconocidos chef y especialistas. Asimismo, habrá una juegoteca, un espacio donde los más pequeños podrán realizar actividades recreativas, con la asistencia de profesores de artes plásticas y de educación física.
