Cervecería Valk Taproom

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A metros de la popular Plaza Serrano en Borges 1654, este nuevo ambiente creado por productores de cerveza, propone su identidad artesanal combinando a la bebida principal junto a una escenografía vintage. El lugar presenta un diseño especial basado en las antiguas cervecerías del siglo pasado, con múltiples espacios, presentando mesas en la vereda, en el salón principal y en 1er piso con salón cubierto y otro pequeño al aire libre con jardín vertical. La idea central claramente está apuntada a la cerveza artesanal y en su propuesta se exponen 20 canillas de variedad en estilos y marcas de rotación. Para acompañar y combinar en boca, Valk propone una cocina diferente por los toques de autor aplicados en platos pequeños a modo de tapeo, hot dogs, tablas de quesos y fiambres, y la especialidad de la casa en línea sandwich con burgers caseras, bondiola braseada, pollo laqueado a la cerveza y más, buen abanico de alternativas para comer y beber a gusto en pleno Soho.

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