Moche, el restaurante Peruano FuKei & Sushi Bar ubicado en el barrio de Palermo, renueva su carta con platos creativos y deliciosos para disfrutar en las noches y fines de semana de verano. La genial chef de Moche que ha sabido seducir los paladares de una manera única, ha decidido plasmar todo su talento y experiencia en una variedad de nuevas entradas y platos principales a fin de compartir su sabiduría y seguir agasajando a los comensales con los sabores más deliciosos.
Las estrellas de este verano 2013 son verdaderos manjares que todos celebrarón. Entre las Entradas encontramos los Imperiales de Yuca Criolla con un espejo de Salsa Acevichada, rolls de yuca relleno de palta con dos variedades de fríos como el reconocido ceviche clásico y el distinguido pulpo al olivo, y dos variedades de calientes como el suculento escabeche de pescado y el langostino furay en máxima crocante; Crocante de Camote glaseado con chicharrón de cerdo y ensalada criolla, majestuoso crocante de camote con unos filetes de chicharrón de cerdo acompañado de una delicada ensalada criolla; y como no podía faltar la Ensalada de Verano 2013 Black and White, crocante ensalada de lechucga, rúcula, tomate, palmitos, espárragos, papa amarilla y el delicioso pollo crocante black and White.
Los principales se ven protagonizados por El Nido crocante con Albóndigas de carne Andina en Salsa de Estofado, deliciosa albóndiga de carne aromatizada con huacatay acompañado de una salsa concentrada peruana y con una guarnición de fideos crocantes; Furay de pollo relleno de Mango y Queso Philadelphia con Huj Sapi y Salsa Agridulce, delicioso pollo relleno de mango y queso philadelphia llevado a una fritura tipo furay con una guarnición de hojuelas de tubúrculos fritos acompañado con una salsa agridulce y, para los amantes del pescado, Mero de Curry al Estilo Moche, un delicioso pescado jugoso en salsa de curry al estilo moche con una guarnición de arroz blanco para neutralizar el sabor aromatizado del curry.
Nicaragua 5901, Palermo
Tel: 4772-4160 / http://www.mocherestaurante.com.ar/
Abierto de Martes a Domingos de 11 a 16hs y de 19 al cierre. Servicio de Delivery & Take out
Cantidad de cubiertos: 58
Precio Promedio: $140 / Precio cubierto: $13
Tarjetas: American Express, Master Card y Visa.
