La Semana de los Bodegones Porteños ya está en marcha y propone, hasta el viernes 28 de agosto, una forma especialmente sabrosa de hacer turismo urbano: salir a cenar, recorrer barrios, descubrir salones con historia y volver a esa ceremonia porteña que empieza con un plato abundante y suele terminar bastante después del postre. La iniciativa reúne a más de 80 bodegones tradicionales y contemporáneos, con menús promocionales, descuentos y un pasaporte digital para transformar cada comida en una pequeña expedición gastronómica.
En Palermo, una de las paradas más atractivas es Café Cortázar, en José A. Cabrera 3797, esquina Medrano. El local, ambientado con libros, murales y referencias al autor de Rayuela, ofrece un menú promocional de $26.000: pastel de papa y carne, chocotorta y una bebida a elección entre vino, gaseosa o agua. Una combinación bien porteña, de esas que no buscan sofisticación innecesaria: plato de cuchara, sobremesa y un café que puede estirarse mientras afuera sigue pasando Palermo.
La propuesta funciona de lunes a viernes, de 20 a 23 h, aunque conviene consultar disponibilidad y hacer reserva previa en cada establecimiento: los precios, platos y condiciones cambian según el local elegido. No hay una entrada general; se paga el menú o la promoción de cada bodegón. Además, en los comercios adheridos hay códigos QR para acceder al Pasaporte Bodegón Porteño, con trivias, misiones y sellos digitales para quienes quieran armar su propio recorrido por la gastronomía de Buenos Aires.
Los bodegones son mucho más que restaurantes. Son una parte viva de la historia de la Ciudad: nacieron del cruce entre almacenes, bares de inmigrantes, recetas españolas e italianas, vino de mesa, mozos de oficio y familias que se juntan sin mirar demasiado el reloj. Hoy conviven los clásicos de toda la vida con los llamados neobodegones, que recuperan esa estética y esa cocina —milanesas, pastas, guisos, carnes al horno, postres de heladera— con una mirada contemporánea.
Para visitantes y vecinos, la Semana de los Bodegones ofrece un plan sencillo y muy porteño: elegir un barrio, caminar unas cuadras, sentarse a una mesa y probar cómo cada cocina cuenta una historia distinta de Buenos Aires. En Palermo, Café Cortázar suma un ingrediente literario a ese viaje: una cena entre referencias a Julio Cortázar, comida casera y la posibilidad de confirmar que el turismo más interesante no siempre necesita valija; a veces alcanza con hambre y ganas de compartir.
Datos útiles
- Fechas: del lunes 24 al viernes 28 de agosto de 2026.
- Horario general: de 20 a 23 h.
- Parada destacada: Café Cortázar.
- Dirección: José A. Cabrera 3797, esquina Medrano, Palermo.
- Promoción: $26.000 por pastel de papa y carne, chocotorta y bebida.
- Participación: más de 80 bodegones de distintos barrios, con promociones particulares.
- Información: Semana de los Bodegones en Turismo Buenos Aires y detalle del menú de Café Cortázar.
