Nueva edición de la feria SIN TACC en La Rural promete sabores libres de gluten
El evento gastronómico más esperado por la comunidad celíaca regresa este octubre a La Rural, ofreciendo productos 100% libres de gluten en más de 30 stands y clases de cocina en vivo. La entrada será gratuita, y se llevará a cabo el 12 y 13 de octubre, en Palermo.
El 12 y 13 de octubre, La Rural, en el corazón del barrio de Palermo, abrirá sus puertas a todos aquellos que buscan disfrutar de la gastronomía libre de gluten en la feria SIN TACC. Este evento, de entrada libre y gratuita, está diseñado para la comunidad celíaca y aquellos que prefieren opciones saludables. Durante ambos días, de 12 a 23 horas, más de 30 puestos ofrecerán productos y platos completamente libres de gluten, convirtiendo a La Rural en un verdadero paraíso para los amantes de la comida sin restricciones.
Qué se encontrará en la feria SIN TACC
La feria ofrecerá una vasta gama de productos comestibles y bebidas, garantizando que todo lo disponible sea apto para celíacos. Entre las actividades más destacadas, se podrá disfrutar de un mercado con marcas locales, un patio gastronómico repleto de delicias y un auditorio donde se realizarán clases de cocina en vivo.
Actividades gastronómicas y demostraciones culinarias
En el patio gastronómico, se podrá degustar una variedad de platos que incluyen desde arepas y pollo frito hasta postres de calidad superior. Entre los participantes, marcas reconocidas como Almirante Donn y Master Arepas se preparan para sorprender a los asistentes con sus innovaciones libres de gluten. También, expertos en nutrición y chefs realizarán clases de cocina, ofreciendo una oportunidad inigualable para aprender nuevas recetas que harán las delicias de todos, sin comprometer la salud.
Filosofía detrás del evento
La filosofía detrás de la feria SIN TACC está fundamentada en el concepto de la accesibilidad alimentaria y la inclusión de todos los sectores de la sociedad, reflejando la importancia de que todos, independientemente de sus restricciones alimentarias, puedan disfrutar de los placeres gastronómicos. Desde una perspectiva ética, se puede relacionar este evento con el enfoque de igualdad de oportunidades alimentarias, un principio que filósofos como John Rawls desarrollaron en sus teorías sobre la justicia distributiva, garantizando acceso equitativo a bienes básicos como los alimentos. Aquí, la ética se pone de manifiesto al abordar la necesidad de una alimentación adecuada y accesible para personas con intolerancias, en línea con el respeto y la dignidad humana.
Horarios y ubicación de la feria
La feria SIN TACC se desarrollará en La Rural de Palermo, con acceso por Plaza Italia, un lugar icónico de la ciudad de Buenos Aires, que, como epicentro de eventos, reafirma su compromiso con la diversidad y la inclusión. Las actividades comenzarán a las 12 del mediodía y se extenderán hasta las 23 horas ambos días.
Perfil profesional de la organización
La feria SIN TACC, organizada por expertos en la industria de la gastronomía saludable, ha sabido posicionarse como un referente en eventos que promueven la inclusión alimentaria. Sus organizadores cuentan con una vasta experiencia en la producción de eventos para el público celíaco y han sido reconocidos por su compromiso con la accesibilidad alimentaria en Argentina, destacándose en su trayectoria por la creación de espacios de interacción gastronómica aptos para todos.
