El Hipódromo de Palermo será sede de una nueva edición del Festival del Sándwich, una propuesta gastronómica que reunirá durante dos jornadas a más de 30 puestos y food trucks con alrededor de 150 variedades de sándwiches de distintas partes del mundo. El evento se realizará el sábado 13 y domingo 14 de junio, de 12 a 20 horas, con entrada libre y gratuita.
La feria ocupará el predio ubicado en Avenida del Libertador y Dorrego, uno de los puntos más concurridos de Palermo. La organización anticipó una amplia oferta gastronómica que incluirá desde clásicos argentinos hasta preparaciones internacionales, pasando por propuestas de autor y recetas que se hicieron virales en redes sociales.
Entre las especialidades anunciadas figuran baos asiáticos, choripanes, sándwiches de vacío, pulled pork, bagels, falafel, pastrami, arepas, bocatas españolas, chivitos uruguayos y versiones gourmet desarrolladas por restaurantes porteños. También habrá opciones inspiradas en la cocina japonesa, italiana, india, canadiense, francesa y de Medio Oriente.
Además de los sándwiches, el público podrá encontrar propuestas dulces, cafetería de especialidad, chocolates, alfajores, cerveza artesanal, vinos, gintonería y productos regionales. Los precios estimados de los platos principales oscilarán entre los $9.000 y los $20.000, según cada puesto gastronómico.
Desde la organización señalaron que el festival cuenta con el acompañamiento de BA Capital Gastronómica y busca consolidarse como uno de los encuentros culinarios más importantes del calendario porteño. En caso de lluvia, las actividades serán reprogramadas para los días 27 y 28 de junio en el mismo lugar y horario.
Para los vecinos y visitantes de Palermo, la propuesta aparece como una alternativa ideal para recorrer durante el fin de semana, descubrir nuevas tendencias gastronómicas y disfrutar de un paseo al aire libre en uno de los espacios más emblemáticos del barrio.
Datos útiles
- Fecha: 13 y 14 de junio.
- Horario: de 12 a 20.
- Lugar: Hipódromo de Palermo.
- Dirección: Avenida del Libertador y Dorrego.
- Entrada: libre y gratuita.
- Reprogramación por lluvia: 27 y 28 de junio.
