Palermo se prepara para tomarse una taza gigante. El domingo 13 y el lunes 14 de septiembre, de 10 a 20, el Pabellón Ocre de La Rural será sede de una nueva edición de Exigí Buen Café, una feria dedicada a quienes disfrutan del café en serio: desde el ritual doméstico de la mañana hasta la búsqueda del grano, la molienda y la extracción perfecta.
La cita será en Av. Sarmiento 2704, con ingreso por Avenida Santa Fe y Avenida Sarmiento, en pleno corazón de Palermo. La propuesta reunirá a más de 100 expositores entre cafeterías, tostadores, marcas, productores, especialistas y emprendedores del universo cafetero.
La entrada general para un día cuesta $18.000, mientras que el pase para ambas jornadas tiene un valor de $28.000. Los jubilados tendrán un 50% de descuento al comprar en boletería; los menores de 12 años y titulares de CUD ingresarán sin cargo. El último acceso será a las 19.30.
Durante el recorrido habrá café libre, una promesa que por sí sola ya merece respeto, además de talleres incluidos, catas guiadas, maridajes con vinos argentinos y competencias de barismo. También se podrá conocer más sobre filtrados, tueste, latte art y las distintas formas de preparar una bebida que, en Buenos Aires, ya dejó de ser apenas un café rápido para convertirse en toda una cultura.
Exigí Buen Café propone una vuelta al mundo sin salir de Palermo: aromas de granos recién molidos, métodos de preparación para curiosos y expertos, cafeterías con identidad propia y baristas capaces de discutir una molienda con la precisión de un relojero. Una salida ideal para descubrir sabores, aprender y, claro, tomar bastante café sin que nadie mire raro.
Las entradas y más información están disponibles en La Rural Ticket.
