Albondigas agridulces.

Publicado por

Ingredientes:

1/2 kg de carne picada

1 huevo

1/4 taza de pan rallado

1 cebolla rallada

1 taza de azúcar negra

3 cucharas de harina

1 1/2 taza de agua

1/4 taza de vinagre

3 cucharas de salsa de soja

Procedimiento:

Mezclar la carne picada, el huevo, el pan rallado y la cebolla y darle forma de bolitas. En una sartén mediana freir las bolitas en aceite hasta que estén doradas.

En una olla mezclar el azúcar, la harina, el agua, el vinagre y la salsa de soja. Agregarle las bolitas y cocinar por media hora a fuego medio revolviendo cada tanto.

Servir con fideos o arroz.