Rosh Hashaná
Palermo tendrá este domingo 30 de agosto una celebración al aire libre para recibir el año 5787 del calendario judío. De 12 a 18, Plaza Seeber —en el cruce de avenida del Libertador y avenida Sarmiento— será escenario de Rosh Hashaná Urbano, una jornada gratuita organizada por Limud BA, con gastronomía tradicional, artesanías, talleres, charlas y música en vivo.
La propuesta está pensada para toda la ciudad: no hace falta pertenecer a la comunidad judía para acercarse, recorrer los puestos, probar sabores nuevos y conocer el sentido de una de las fechas más importantes de esa tradición. La plaza, además, queda en una zona ideal para completar la salida con una caminata por los Bosques de Palermo, el Rosedal o el Ecoparque.
Rosh Hashaná significa literalmente “cabeza del año” en hebreo y marca el comienzo del Año Nuevo Judío. Es una fecha de balance, renovación y reflexión personal: un momento para revisar el ciclo que termina, pensar cómo encarar el que empieza y desear prosperidad para los demás. Entre los símbolos más conocidos aparece el shofar, un antiguo instrumento de viento cuyo sonido convoca a la introspección.
Qué se come en Rosh Hashaná
La gastronomía no está de adorno: cada preparación carga con una idea, un deseo o una memoria familiar. En los 17 puestos gastronómicos de la feria se podrá buscar comida tradicional judía y acercarse a sabores que suelen circular en reuniones de familia, mesas festivas y panaderías de barrio.
La dupla esencial es manzana con miel. La fruta se moja en miel como deseo de un año dulce, próspero y amable; una costumbre sencilla, casi doméstica, que explica bastante bien el espíritu de la fecha. También será protagonista la jalá redonda, el pan trenzado festivo que, en esta ocasión, cambia su forma habitual por un círculo: representa la continuidad del tiempo, el cierre de un ciclo y el comienzo de otro.
Según los puestos participantes, el público podrá encontrar elaboraciones típicas para comer en el momento o llevar a casa. La recomendación es recorrer primero, mirar qué propone cada cocina y preguntar por los ingredientes, especialmente si hay restricciones alimentarias. La feria es, ante todo, una buena excusa para probar sin solemnidad: un poco de tradición, un poco de curiosidad y algo rico para acompañar la tarde.
Música, baile y una plaza para aprender
Rosh Hashaná Urbano reunirá cinco shows en vivo, con música como parte del encuentro y no como mero fondo de feria. A eso se sumarán nueve charlas y talleres para cocinar, bailar, crear un vision board y conversar sobre distintos aspectos de la cultura y las tradiciones judías.
Habrá además 19 stands de artesanías, una buena parada para buscar objetos hechos por emprendedores, regalos y piezas con identidad cultural. La programación busca que la plaza funcione como un espacio abierto: familias, vecinos, turistas y curiosos pueden llegar, quedarse un rato o pasar toda la tarde entre propuestas gastronómicas, creativas y musicales.
Limud BA, la organización a cargo, trabaja desde 2007 en Argentina promoviendo el aprendizaje y la cultura judía en formatos participativos y abiertos. Forma parte de Limmud Internacional, una red nacida en Inglaterra en 1980 y presente en más de 30 ciudades del mundo.
Datos para organizar la salida
- Cuándo: domingo 30 de agosto, de 12 a 18.
- Dónde: Plaza Seeber, avenida del Libertador y avenida Sarmiento, Palermo.
- Entrada: libre y gratuita.
- Si llueve: se reprograma para el domingo 6 de septiembre, en el mismo lugar.
Una tarde para descubrir que las celebraciones de una comunidad también pueden ser patrimonio vivo de toda la ciudad: pan compartido, miel, canciones y una plaza de Palermo haciendo lo que mejor sabe hacer Buenos Aires cuando se pone generosa: encontrarse.
