El sábado 5 y domingo 6 de septiembre, la feria reunirá cuarenta emprendimientos directos del productor en Charcas y Salguero. Habrá alimentos artesanales, gastronomía saludable, plantas, cosmética natural, moda, decoración y propuestas de bienestar.
Plaza Güemes tiene una de esas escalas que Palermo todavía conserva: sombra, bancos, vecinos que pasan con perros, familias, chicos y un ritmo que cambia cuando llega una feria. Este sábado 5 y domingo 6 de septiembre, de 11 a 19, el espacio verde ubicado en Charcas y Salguero recibirá una nueva edición de Sabe la Tierra, el mercado de productores y emprendimientos sustentables que propone comprar alimentos, plantas, objetos y productos de uso cotidiano directamente a quienes los elaboran.
La entrada será libre y gratuita; cada visitante abonará lo que quiera consumir o comprar en los puestos. Participarán cuarenta propuestas que llevarán alimentos naturales, artesanales y de almacén, opciones de gastronomía saludable, plantas y suculentas, cosmética e higiene natural, artículos de bienestar, moda y textiles de producción responsable, diseño de autor y objetos de decoración para el hogar. La actividad se suspende si llueve, por lo que conviene revisar los canales oficiales antes de salir si el clima está inestable.
El atractivo de Sabe la Tierra está en que no funciona como una feria cualquiera. La propuesta busca acortar la distancia entre productores y consumidores: conocer quién hizo lo que uno compra, preguntar por los ingredientes, descubrir proyectos pequeños y encontrar alternativas a la compra rápida y estandarizada. En vez de recorrer góndolas idénticas, el visitante puede llevarse una mermelada artesanal, una planta para el balcón, cosmética natural, una prenda de diseño independiente o algo rico para resolver el almuerzo sin salir del barrio.
La gastronomía será una de las grandes puertas de entrada. Habrá alimentos elaborados, productos de abasto y propuestas saludables para comer al paso o llevar a casa. En una zona atravesada por restaurantes, bares y cafeterías, la feria suma otro tipo de experiencia: la de probar sabores de emprendimientos que muchas veces no tienen local propio y que encuentran en estas jornadas una vidriera para mostrar su trabajo. Para quienes pasean por Palermo, puede ser una buena parada para merendar, armar una compra diferente o simplemente recorrer los puestos con tiempo.
Pero la feria no se agota en la comida. Las plantas, suculentas y opciones de decoración permiten pensar el paseo como una pequeña salida de primavera, aunque todavía falten algunos días para que cambie formalmente la estación. La moda sustentable, el diseño de autor y los textiles naturales también ocupan un lugar central en una agenda que combina consumo responsable, creatividad y producción local. Es un formato donde un objeto no aparece solamente como mercadería: suele venir acompañado de una historia, un oficio y una persona que puede explicar cómo fue hecho.
Plaza Güemes, además, aporta una escena especialmente adecuada para este tipo de encuentros. Entre las calles Charcas y Salguero, a pocas cuadras de la avenida Santa Fe y del Jardín Botánico, el mercado puede convertirse en parte de un recorrido más amplio por Palermo. Se puede llegar en subte hasta Plaza Italia, bajar del colectivo por Santa Fe o Scalabrini Ortiz y caminar unas cuadras; también es un paseo cómodo para combinar con una vuelta por los comercios de la zona o una visita al Botánico.
Para vecinos, visitantes y familias, la propuesta deja una idea sencilla: el fin de semana no tiene por qué empezar y terminar en un shopping o en una mesa reservada. Una plaza, cuarenta emprendedores, algo rico para comer y una planta nueva pueden ser suficientes para recuperar una forma más cercana de circular por el barrio. Sabe la Tierra propone justamente eso: comprar menos automático, conocer mejor lo que se lleva a casa y volver a hacer de la plaza un lugar de encuentro.
Datos útiles
- Sabe la Tierra en Plaza Güemes: sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026.
- Horario: de 11 a 19.
- Lugar: Plaza Güemes.
- Dirección: Charcas y Salguero, Palermo.
- Entrada: libre y gratuita; los productos y consumos se abonan en cada puesto.
- Habrá: alimentos artesanales, gastronomía saludable, plantas, suculentas, cosmética natural, bienestar, moda sustentable, textiles, diseño de autor y decoración.
- Participan: 40 emprendimientos directos del productor.
- Por lluvia: se suspende.
- Información oficial: Sabe la Tierra en Plaza Güemes.
